المقادير:
-
المقادير :
-
1- 1 كيلو جرام صدر دجاج مسحب او فخاذ
-
2- 250 جرام فطر طازجة
-
3- 3 فليلفة ملونة
-
4- 3 ملاعق كبيرة خل ابيض
-
5- 2 ملعقة كبيرة خل البلسمك
-
6- 1 كوب لبن زبادى
-
7- 3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم
-
8- 1/4 كوب زيت زيتون
-
9- 4 ملاعق صغيرة بهارات شيش طاووق
-
10- 3 ملاعق صغيرة بابريكا حلوة
-
11- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
12- 1 ملعقة صغيرة كزبرة بودرة
-
13- ملح حسب الذوق
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بتقطيع الفراخ الى شرائح متوسطة الحجم وضعيها فى قدر
2- قومى بتجهيز التتبيلة وضيفى جميع المكونات ماعدا الفليلفة والمشروم فى قدر اخر وامزجيهم جيدا وضيفى التتبيلة الى الفراخ ونقوم بتركها فى الباردة لمدة 4 ساعات
3- قومى بوضع شريحة الدجاج فى اسياخ خشبية مع شرائح الخضار المقطعة والمجهزة ونقومى بشويها فى الفحم
1- قومى بتقطيع الفراخ الى شرائح متوسطة الحجم وضعيها فى قدر
2- قومى بتجهيز التتبيلة وضيفى جميع المكونات ماعدا الفليلفة والمشروم فى قدر اخر وامزجيهم جيدا وضيفى التتبيلة الى الفراخ ونقوم بتركها فى الباردة لمدة 4 ساعات
3- قومى بوضع شريحة الدجاج فى اسياخ خشبية مع شرائح الخضار المقطعة والمجهزة ونقومى بشويها فى الفحم
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 15 دقيقة
- 943 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
