المقادير:
- 
المقادير :
- 
1 - نصف كيلو من صدر الدجاج
- 
2 - 3 قص ثوم مفروم
- 
3 - 2 معلقة كبيرة من الكاتشاب
- 
4 - معلقة و نصف من دبس الطماطم
- 
5 - 4 معالق كبيرة من عصير الليمون
- 
6 - 2 معلقة كبيرة خل تفاح
- 
7- معلقة كبيرة من الخردل
- 
8 - 6 معالق كبيرة من زيت الزيتون
- 
9 - معلقة كبيرة من الزعتر الجاف
- 
10 - فلفل ابيض
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع صدور الدجاج الى مكعبات متوسطة الحجم
2 - نقوم بخلط الثوم مع الكاتشاب و نضيف اليهم دبس الطماطم
3 - نضيف اليهم عصير الليمون و الخل و الوريغانو و الفلفل الابيض و نقلب المكونات
4 - نقوم بتتبيل الدجاج بالخلطة السابقة و نتركها بها فى الثلاجة لمدة يوم
5 - نحضر الدجاج و نضعه فى الصينية و نوضعها فى الفرن حتى تنضج الدجاج
تقدم بالهنا و الشفا
 
 
 
				 
						 
										 
							 
							 
							 
							 
							