المقادير:
-
شاورما لحم
-
بصل مقطع شرائح
-
بهارات الشاورما
-
2 ملعقة كبيرة زيت
-
2 ملعقة كبيرة طحينة
-
ملح وفلفل اشود طماطم مقطعة شرائح
-
بقدونس مفروم للزينة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى بايركس نضع اللحم الشاورما والزيت والملح والفلفل الاسود والبصل والبهارات ونخلطهم جيدا مع بعض
ثانيا نغطى الوعاء ونضعه فى الفرن ويكون ساخن من قبل ونتركه حتى ينضج ثم نخرجه من الفرن ونضع عليه الطحينة وشرائح الطماطم وندخل الصينية افلفرن مرة اخرى تحت الشواية حتى نحمر الوجه
ثالثا نخرجه من الفرن ونرشه بالبقدونس المفروم ونقدمه
بالهنا والشفا