المقادير:
-
نص كيلو ارز
-
10 جرام ملح
-
مرقة
-
200 جرام شعرية
طريقة التحضير:
ثم عليكي ان تصفي الارز من المء في وعاء بة ماء على النار اتركية حتى يغلى الماء
في وعاء اخر ببعض من الزيت عليكي ان تشوحي الشعرية ثم تضعيها في الماء وتضعي الارز وتقلبية حتى يمتزجو ببعض ثم تضعي الملح
ثم تهدي النار وتتركية مدة 15 دقيقة
وبالهنا والشفا