المقادير:
-
2 ك ماء دافئ
-
م ص سكر
-
5 م ص خميرة
-
13 ك زيت زيتون
-
2 م ص ملح
-
6 ك دقيق
طريقة التحضير:
**اخلطى الدقيق مع الملح واضيفى اليهم زيت الزيتون واستمرى فى الخلط جيدا ثم اضيفى اليهم خليط الماء والخميرة
**اضيفى اليهم كوب من الماء الدافئ واعجنى به جيدا حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة
**قسمى العجين الى كرات ورصيها فى وعاء وغطيها جيدا واتركيها لمدة ساعتين تقريبا
**سخنى الفرن جيدا وافردى العجين تماما واخبزيه بالفرن حتى تمام النضج
وبالهنا والشفا