المقادير:
-
نصف كيلو من البطاطس
-
نصف ملعقة صغيرة من الخردل
-
2 فص من الثوم
-
بقدونس
-
2 ملعقة كبيرة من الخل الأحمر
-
6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
-
ربع ملعقة كبيرة من النعناع الناشف
-
ملح
-
فلفل أبيض
طريقة التحضير:
1 - يتم سلق البطاطس فى الماء و الملح حتى تمام نضجها
2 - عليكى بتقطيع البطاطس الى قطع صغيرة الحجم و وضعها فى اناء مع كل من البقدونس و الثوم
3 - يتم عمل الصلصة بخلط كل من الخل و الخردل و الملح والفلفل الابيض معا جيدا ثم تتم اضافة كل من النعناع و الزيت الزيتون الى الصلصة و يقلب الخليط جيدا
4 - يتم وضع سلطة البطاطس فى طبق و يصب عليها الصلصة
تقدم و بالهنا و الشفا