المقادير:
-
ربع كيلو بروكلى طازج
-
2 ملعقة كبيرة ماء
-
ملح وفلفل اسود
-
2 ملعقة كبيرة زيت نباتى للقلى
طريقة التحضير:
البروكلى المقلى
طريقة التحضير
نقوم بتقطيع البروكلى الى زهرات صغيرة ثم نغسله بالماء ونصفيه جيدا
نقوم بوضع الزيت فى الطاسة على النار ونسخنه ثم نضع البروكلى ونقلبه لمدة 2 دقيقة
نقوم باضافة الماء عليه مع الملح والفلفل ونقلبه لدقيقتين مرة اخرى ثم نتركه يبرد ويقدم
طريقة التحضير
نقوم بتقطيع البروكلى الى زهرات صغيرة ثم نغسله بالماء ونصفيه جيدا
نقوم بوضع الزيت فى الطاسة على النار ونسخنه ثم نضع البروكلى ونقلبه لمدة 2 دقيقة
نقوم باضافة الماء عليه مع الملح والفلفل ونقلبه لدقيقتين مرة اخرى ثم نتركه يبرد ويقدم