المقادير:
-
2 حبة بطاطس مقطعة
-
صلصة طماطم 2 بصلة مقطعة
-
2 فص ثوم مفرومين
-
سمن او زيت
-
2 مكعب مرقة دجاج
-
ملح وفلفل وكمون
-
فلفل اخضر
طريقة التحضير:
1 - تقشر البطاطس وتقطع الى مربعات كبيرة
2 - نضع حلة على النار ونضع بها الزيت او السمن
3 - نضع البصل ثم نضع الثوم والطماطم على السمن
4 - نترك الطماطم حتى تتسبك ثم نضيف البطاطس والفلفل ومرقة الدجاج والتوابل
5 - نزودها بالماء ومعلقة صلصة اخرى ونتركها حتى تنضج
وبالهنا والشفا