المقادير:
-
بصلة واحدة مقطعة شرائح
-
2 غار وقة
-
ملح حسب الحاجة
-
3 اكواب ارز
-
حبة فليلفة حلوة صفراء قطع
-
ملعقتان كبيرة زيت زيتون
-
حبة فليلفة حلوة حمراء قطع
-
حبة فليلفة حلوة خضراء قطع
-
3 مكعبات من المرق الفراخ
-
علبى باويلاء مصفاة من الماء
-
حبة جزر قطع
-
350 جرام روبيان مقشر ومنظف
-
كوب و35 من الماء
-
توابل حسب الحاجة
طريقة التحضير:
1- قومى بتسخين الزيت فى قدر على على وضعى الية قطع البصل لمدة 3 دقائق او حتى يتم تذبيل البصل
2- وضيفى الية الروبياان واقلى الروبيان لمدة 3 دقائق وضيفى الية
3- وقومى بأضافة الفليلفة الحلوة والخضراء والصفراء والحمراء
4- وقلبى المقادير وضيفى قطع الجزر والبازيلاء وورقتا من الغار ومكعب من شوربة الفراخ الماجى وكمية من الماء
5- وضيفى الية الارز وقلبى وغطية وضعية على نار هادىء لمدة مابين 20 الى 25 دقيقة حتى يتم استواء المزيج وبالف هنا