المقادير:
-
قرنبيط متوسط الحجم
-
بصلة
-
2 حبة من البطاطس
-
فلفل اسود
-
نصف معلقة صغيرة من الزعفران
-
2 معلقة صغيرة من الكزبرة
-
كوب من عصير الليمون
-
4 معالق كبيرة من الزيت
-
ملح
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع القرنبيط الى زهرات و نقوم بتقطيع البطاطس
2 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نضيف اليها البصل و البطاطس المقطعة
3 - نضيف اليهم القرنبيط و نحمر المكونات معا
4 - نضيف اليهم البهارات و عصير الليمون و نقلب المكونات و نضيف اليهم قليل من الماء
5 - نترك المكونات على النار الهادئة لمدة ربع ساعة
يغرف و يقدم بالهنا و الشفا