المقادير:
-
المقادير :
-
1 - زهرة ( قرنبيط ) متوسطة الحجم
-
2 - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
3 - 3 حبات بيض
-
4 - كوب دقيق
-
5 - 3 ملاعق كبيرة ماء
-
6 - نصف ملعقة صغيرة كمون
-
7 - 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم فرما ناعما
-
8 - ملح - فلفل ابي
-
9 - زيت ذرة للقلى
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقطيع ثمرة القرنبيط الى قطع متوسطة فى الحجم
2 - يتم سلق القرنبيط فى الماء و عصير الليمون فى اناء على النار لمدة 10 دقائق
3 - يتم تصفية القرنبيط من ماء اللق جيدا
4 - يتم خلط كل من البيض و الدقيق و الماء و الكمون و البقدونس المفروم و الملح و الفلفل الابيض معا خلطا جيدا
5 - يتم غمس قطع القرنبيط المسلوقة فى خليط البيض و الدقيق السابق تحضيره ثم يتم قليها فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى مع تقليبها على جميع الجهات
6 - يتم وضع القرنبيط المقلى على ورق ماص للزيت الزائد
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقطيع ثمرة القرنبيط الى قطع متوسطة فى الحجم
2 - يتم سلق القرنبيط فى الماء و عصير الليمون فى اناء على النار لمدة 10 دقائق
3 - يتم تصفية القرنبيط من ماء اللق جيدا
4 - يتم خلط كل من البيض و الدقيق و الماء و الكمون و البقدونس المفروم و الملح و الفلفل الابيض معا خلطا جيدا
5 - يتم غمس قطع القرنبيط المسلوقة فى خليط البيض و الدقيق السابق تحضيره ثم يتم قليها فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى مع تقليبها على جميع الجهات
6 - يتم وضع القرنبيط المقلى على ورق ماص للزيت الزائد
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 25 دقيقة
- 958 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
