المقادير:
-
نصف كيلو سجق بلدي
-
3 ثمرات كرات
-
1 ثمرة بصل
-
1 فص ثوم
-
2 ملعقة زعتر
-
نصف كيلو بطاطس
-
رشة جوزة الطيب
-
3 كوب مرق لحم
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم وضع البصل و الكراث فى الزيت الساخن فى مقلاة و يتم التقليب جيدا ثم يتم اضافة اليهم كل من الثوم و السجق و يترك المزيج على النار حتى تمام نضج السجق
2 - يتم تقطيع البطاطس الى شرائح و يتم رصها فى صينية ثم طبقة من السجق ثم طبقة من البطاطس ثم يتم صب الشوربة على الصينية ثم عليكى برش الجبن المبشور
3 - تدخل الصينية فى الفرن و تترك حتى تنضج و تمتسب اللون الذهبى على الوجه
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم وضع البصل و الكراث فى الزيت الساخن فى مقلاة و يتم التقليب جيدا ثم يتم اضافة اليهم كل من الثوم و السجق و يترك المزيج على النار حتى تمام نضج السجق
2 - يتم تقطيع البطاطس الى شرائح و يتم رصها فى صينية ثم طبقة من السجق ثم طبقة من البطاطس ثم يتم صب الشوربة على الصينية ثم عليكى برش الجبن المبشور
3 - تدخل الصينية فى الفرن و تترك حتى تنضج و تمتسب اللون الذهبى على الوجه
تقدم و بالهنا و الشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 25 دقيقة
- 997 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
