المقادير:
-
باكيت سمبوسة
-
حزمة كزبرة مفرومة
-
حزمة شبت مفروم
-
حزمة بقدونس مفروم
-
كيلو لحمة مفرومة
-
ملعقة صغيرة كمون
-
ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
ملعقة صغيرة ملح
-
نصف كوب زيت
-
2 جزرة مبشورة
-
بصلة مفرومة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بتحضير حشوة السمبوسة عن طريق وضع الزيت على النار مع البصل وتشويحه قليلا
نقوم باضافة اللحمة الى البصل حتى يتم نضجها مع اضافة الخضرة عليها
نقوم بوضع التوابل ونقلب جيدا ونتركها على النار لمدة 45 دقيقة ثم نضيف اليها الجزر
عندما تنضج اللحمة نقوم برفعها من على النار والبدا فى حشو السمبوسة بها ولفها ودهنها بالزيت
نقوم بوضعها فى الفرن حتى تحمر ثم نقلبها ليحمر الوجه الاخر
نقوم بوضعها فى طبق التقديم وتزين بالبقدونس وتقدم ساخنة