المقادير:
-
1 كرتون مكرونة فتوتشينى
-
2 حبة صدر دجاج مخلى من الجلد و العظم و مقطع الى شرائح طويلة متوسطة الحجم
-
6 حبات بصل مقطعة الى شرائح طويلة
-
75 جرام زبدة ثلاثة أرباع إصبع زبدة
-
1 علبة فطر شرائح
-
2 مكعب ماجى
-
1 كرتون قشطة الخفق 500 مل
-
2 علبة قشطة
-
4 ملاعق كبيرة زيت
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تحمير البصل فى الزبدة حتى تكتسب اللون الاصفر قليلا فبالتالى تضاف اليه الدجاج و يقلب حتى يتغير لون الدجاج
2 - يضاف المشروم ( الفطر ) و مكعب الماجى و الملح و الفلفل الاسود و كاسين من المياه الساخنة و يترك كل هذا على نار هادئة مع التقليب لمدة 20 دقيقة
3 - يتم اضافة قشطة الخفق و القشطة مع ثلاثة ارباع كاس من الماء الساخن
4 - يقلب المزيج جيدا حتى الغليان و من ثم يرفع من على النار
5 - يتم سلق المكرونة فى الماء الساخن و الزيت حتى تمام النضج و من ثم تصفى المكرونة من ماء السلق
6 - يتم اضافة المكرونة الى خليط الدجاج و القشطة و يتم وضعها على النار حتى تسخن
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تحمير البصل فى الزبدة حتى تكتسب اللون الاصفر قليلا فبالتالى تضاف اليه الدجاج و يقلب حتى يتغير لون الدجاج
2 - يضاف المشروم ( الفطر ) و مكعب الماجى و الملح و الفلفل الاسود و كاسين من المياه الساخنة و يترك كل هذا على نار هادئة مع التقليب لمدة 20 دقيقة
3 - يتم اضافة قشطة الخفق و القشطة مع ثلاثة ارباع كاس من الماء الساخن
4 - يقلب المزيج جيدا حتى الغليان و من ثم يرفع من على النار
5 - يتم سلق المكرونة فى الماء الساخن و الزيت حتى تمام النضج و من ثم تصفى المكرونة من ماء السلق
6 - يتم اضافة المكرونة الى خليط الدجاج و القشطة و يتم وضعها على النار حتى تسخن
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 5 دقائق
- مدة الطهي 60 دقيقة
- 1265 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
