المقادير:
-
5 حبات فلفل اخضر متوسطة الحجم
-
300 جرام لحمة مفرومة
-
كوب ارز صغير الحبة مغسول و منقوع
-
5 ملاعق كبيرة رب الطماطم
-
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
-
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
ربع كوب زيت نباتى
-
3 اكواب ماء
-
2 فص ثوم مهروس
طريقة التحضير:
1 - يتم اضافة كل من الزيت و البهارات و الفلفل و الملح مع الارز و يتم الخلط جيدا
2 - يتم اضافة اللحمة الى خليط الارز و يتم التقليب جيدا
3 - يتم حشو الفلفل بالحشوة السابق اعدادها و يتم وضعها فى الاناء على النار ثم يتم اضافة رب الطماطم و الثوم و الملح و الماء الى الاناء و يتم تغطيته
4 - ينرك الاناء على النار الى تمام نضج الفلفل
يقدم و بالهنا و الشفا