المقادير:
-
سمان
-
41 كوب دقيق
-
بصل مفروم
-
عصير ليمون
-
ملح
-
فلفل
-
ثوم مفروم
-
زعتر
-
1 ملعقة سكر
-
بقدونس مفروم
-
زيت زيتون طماطم تقدم مع الأرز الاحمر
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بغسل السمان جيدا بالماء وقومى بتنظيفة بالخل والدقيق والملح حتى تقومى بالتخلص من رائحتة
2- قومى بوضع البصل والخل والليمون والسكر والزعتر والثوم والطماطم والملح والفلفل فى الكبة حتى يتم مزجهم وتجانسهم مع بعض جيدا
3- قومى بفتح السمان من ظهرة بواسطة السكين وافردية وقومى بوضع المزيج البصل علية وكمية قليلة من الطماطم
4- قومى بوضع السمان على الشواية المدهونة مسبقا بزيت الزيتون وقومى بتقليبها على الجهتين ويقدم مع الارز الأحمر
1- قومى بغسل السمان جيدا بالماء وقومى بتنظيفة بالخل والدقيق والملح حتى تقومى بالتخلص من رائحتة
2- قومى بوضع البصل والخل والليمون والسكر والزعتر والثوم والطماطم والملح والفلفل فى الكبة حتى يتم مزجهم وتجانسهم مع بعض جيدا
3- قومى بفتح السمان من ظهرة بواسطة السكين وافردية وقومى بوضع المزيج البصل علية وكمية قليلة من الطماطم
4- قومى بوضع السمان على الشواية المدهونة مسبقا بزيت الزيتون وقومى بتقليبها على الجهتين ويقدم مع الارز الأحمر
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 1231 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
