المقادير:
-
5 فصوص ثوم مهروس
-
41 كوب عصير ليمون
-
41 كوب ماء
-
3 معالق نشا صغيرة مذابة فى 5 معالق ماء كبيرة
-
2 معلقة كبيرة ذبد
-
ملح
طريقة التحضير:
صلصة الثوم واليمون
اولا نقوم بوضع الثوم مع الزبد فى مقلاة على النار حتى تذوب الزبد
ثانيا نقوم بوضع النشا المذوبة فى الماء ونقلب ثم نضع اليمون والماء مع
الاستمرار فى التقليب
ثالثا عندما تتقل الصلصة نقوم بوضع الملح حسب الرغبة وتقدم