المقادير:
-
كيس مكرونة
-
الحشوة
-
12 كوب من جبنة فيتا
-
14 كوب من جبنة موزاريلا
-
14 كوب من جبنة شيدر
-
4 ملاعق طعام تتبيلة السلطة بلو تشيز من قودى
-
مكونات صلصة الطماطم
-
12 علبة طماطم قودى المقشرة والمقطعة مطحونة
-
2 ملعقة طعام من الزيت
-
2 فص ثوم مطحون
-
12 كوب من كريمة الخفق
-
1 ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل الاسود والسكر والريحان
-
14 كوب من الماء
-
حبنة بارميزان مبشورة للتزيين
طريقة التحضير:
1- لتقومى بتحضير الصلصة قومى بوضع الثوم والزيت واتركيهم على النار لمدة 2 دقيقة وضيفى اليهم الطماطم والبهارات والماء وضعي المقادير لمدة 7 دقائق على نار متوسطة وضيى الكريمة المضروبة فى الخلاط
2- قومى بتحضير قدر بة ماء وضعى المكرونة بة حتى يتم سلقها جيدا
3- قومى بتحضير الحشو امزجى المقادير بأكملها مع بعضها لبعض واتركيها قمع الحلوانى وابدئى بحشو المكرونة التى تم سلقها واحدة مع التانية
4- وقومى بوضع المكرونة المحشية فى صينة وضعى عليها صبصة البندورة واتركيها فى الفرن لمدة 12 دقيقة ويفضل درجة حرارة 200 درجة ماوية
5- ضعى جبنة البارميزان على وجة الصينية المكرونة المحشوة بالذ الجبنات وقدميها وبالف هنا