المقادير:
-
المقادير :
-
1- 1 كيس مكرونة قواقع
-
2- راس ثوم كاملة
-
3- 1/4 عين جمل
-
4- 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان
-
5- 4 ملاعق كبيرة جبنة كريمة
-
6- ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير الباستا فى قدر على النار حتى يتم سلقها جيدا وقومى بأخذ كمية عين الجمل مع الثوم ونقوم بضربة فى الخلاط حتى تحصلين على مزيج ناعم ومختلط مع بعضة وقومى بوضعة فى بولة الجبن الكريمية مع الجبن البارميزان
2- قومى بوضعهم على المكرونة وقومى بترك الجزء من الماء حتى تحصلين على تكوين صوص وفى نهاية نقوم بوضع عين الجمل وزيت الزيتون والفلفل الاسود على وجة الطبخة