المقادير:
-
المقادير :
-
3 كوب زيتون أسود وأخضر
-
2 حزمة بصل أخضر
-
2/1 كوب أوراق بقدونس طازج
-
1 كوب عين جمل (جوز) مُقشر ومُقطع قطع متوسطة
-
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
4/1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل أحمر حلو مطحون)
-
2 ملعقة كبيرة دبس رمان
-
1 ملعقة صغيرة سماق
-
2/1 كوب حب رمان ملح وفلفل
طريقة التحضير:
2-تخلطيه فى طبق عميق مع باقى المكونات وتتبليهم جيدا بالملح والفلفل االاسود
3-زينى الطبق بمفروم البقدونس من الوسط
وقدميه جانب المشويات وبالهنا والشفا