المقادير:
-
المقادير :
-
1- 1 كيس مكرونة شرائط
-
2- 1 باكيت رنجة فيلية
-
3- 3 فصوص ثوم بالقشر
-
4- 1 فلفل احمر حار
-
5- 2 ملعقة كابرز
-
6- 2 ملعقة بقدونس مفروم
-
7- 1 طماطم كبيرة
-
8- كوب عصير ليمون
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير قدر على النار وضعى فية المكرونة حتى يتم سلقها جيدا وقومى بعد ذلك بتقطيع الرنجة بالطول والثوم الى قطع متوسطة وصغيرة وبعد ذلك قومى بتقطيع افلفل والكابزر والطماطم الى مكعبات متوسطة الحجم
2- قومى بوضع زيت الزيتون مع الرنجة وقومى بمزجة جيدا كل ما جهز على البارد وقومى باخذ ماء المكرونة الساخنة وقومى بكسب حتى يعطينا صوص سمك
3- وقومى بوضع عصير الحامض ونضع كمية من البقدونس والفلفل الاحمر على الصحن للتجميل