المقادير:
-
1 كيس مكرونة مسلوقة
-
دجاج مسلوق
-
فطر حسب الرغبة
-
صلصة طماطم
-
3 ملاعق كبيرة زيت
-
1/4 باكيت زبدة
-
6 ملاعق دقيق
-
2 كوب حليب
-
2 كوب مرق دجاج
-
مكعب مرق
-
ملح وفلفل ابيض
طريقة التحضير:
باستا بالبشاميل
الطريقة
اولا نسلق المكرونة فى ماء مغلى به زيت والقليل من الملح ثم نصفيها جيدا من الماء بعد النضج ثم نرصها فى بايركس جيدا ونضع فوقها الدجاج والفطر
ثانيا على النار نضع الزبت والزبدة ونضيف الدقيق ونقلب جيدا ثم نضيف الحليب ونقلب جيدا ثم نضيف مرق الدجاج وشوربة الدجاح والملح والفلفل الابيض ونقلب جيدا حتى يصبح الخليط سميكا او حسب الرغبة
ثالثا نضع صلصة البشاميل فوق المكرونة وندخل الصينية الفرنونتركها حتى تحمر من الاسفل ثم نحمر الوجه ونخرجها من الفرن
رابعا نتركها تبرد ونقطعها ونضعها فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نسلق المكرونة فى ماء مغلى به زيت والقليل من الملح ثم نصفيها جيدا من الماء بعد النضج ثم نرصها فى بايركس جيدا ونضع فوقها الدجاج والفطر
ثانيا على النار نضع الزبت والزبدة ونضيف الدقيق ونقلب جيدا ثم نضيف الحليب ونقلب جيدا ثم نضيف مرق الدجاج وشوربة الدجاح والملح والفلفل الابيض ونقلب جيدا حتى يصبح الخليط سميكا او حسب الرغبة
ثالثا نضع صلصة البشاميل فوق المكرونة وندخل الصينية الفرنونتركها حتى تحمر من الاسفل ثم نحمر الوجه ونخرجها من الفرن
رابعا نتركها تبرد ونقطعها ونضعها فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 25
- مدة الطهي 30
- 797 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
