المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 3 بيض مسلوق ومقطع بالنصف
-
2 - ملعقة صغير فلفل حار مطحون
-
3 - نصف ملعقة صغيرة كمون
-
4 - ملعقة صغيرة كركم
-
5 - نصف ملعقة صغيرة كزبرة
-
6 - نصف ملعقة كبيرة حبوب الكمون
-
7 - ملعقة كبيرة معجون الزنجبيل
-
8 - 3 فص ثوم مهروس
-
9 - طماطم مقطعة
-
10 - 2 ملعقة كبيرة زيت قلي
-
11 - كوب حليب جوز الهند
-
12 - نصف كوب بهارات الجرام مسالا
-
13- ورق غار
-
14 - ربع كوب فلفل أخضر حار
-
15 - حبة بصل مفروم
-
16 - ربع كوب كزبرة مفرومة
-
17 - نصف كوب معجون المكسرات
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع الطاسة على النار و نضيف اليها الكمون
2 - نضيف اليها ورق الغار و نقلبهم معا حتى يتحمروا
3 - نضيف اليهم البصل و الفلفل الحار و نقلب معا
4 - نضيف اليهم معجون المكسرات و الزنجبيل
5 - نضع الثوم و الطماطم و نضيف اليهم الكزبرة و الكمون و الكركم و الفلفل و البهارا ةو نقلب المكونات معا
6 - نضيف اليهم حليب جوز الهند و نتركهم على النار لمدة ربع ساعة
7 - يقدم مع البيض فى طبق التقديم و يقدم بالهنا و الشفا
1 - نضع الطاسة على النار و نضيف اليها الكمون
2 - نضيف اليها ورق الغار و نقلبهم معا حتى يتحمروا
3 - نضيف اليهم البصل و الفلفل الحار و نقلب معا
4 - نضيف اليهم معجون المكسرات و الزنجبيل
5 - نضع الثوم و الطماطم و نضيف اليهم الكزبرة و الكمون و الكركم و الفلفل و البهارا ةو نقلب المكونات معا
6 - نضيف اليهم حليب جوز الهند و نتركهم على النار لمدة ربع ساعة
7 - يقدم مع البيض فى طبق التقديم و يقدم بالهنا و الشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 713 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
