المقادير:
-
المقادير :
-
1- 12 ورقة عجينة سمبوسة جاهزة
-
الحشوة:
-
1- 200 جرام صدر دجاج مفروم
-
2- 1 بصلة مفرومة
-
3- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
-
4- 1 جزرة مبروشة
-
5- 1 ملعقة صغيرة سمن
-
6- برش قشر ليمون
-
7- ملح وفلفل اسود
-
8- زيت نباتى للقلى
-
9- 1 ملعقة صغيرة طحين مذوب بالماء للصق اطراف العجين
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بتحضير طاسة بى كمية من الزيت وضعى البصل اليها حتى يتم قلى جيدا ومع الدجاج المفروم وابدىئ بتقشير الليمون الى ان يتم نضجة المزيج جيدا وضيفى الية الملح والفلفل حسب الرغبة وضعى الجزر وقومى بتركة لفترة وبادئى بغلق النار وضيفى البقدونس
2- وقومى بوضع فى ملعقة من الحشو على طرف العجين السمبوسة وابدئى بلفها حتى يتم التصاقها الى نهايتها بمعجون الطحين وادبىء بتكرير العميلة على جميع العجين حتى يتم الأنتاء وقومى بتركة فى اكياس حتى يتم المحافظة على لوينة العجين
3- وقومى بتتسخين الزيت وضعى السمبوسك فية حتى يتم قليها جيدا وتصحيلن على اللون الذهبى منها وقومى بوضعها على اوراق من المناديل حتى يتم امتصاص الزيت الزائد منها
1- قومى بتحضير طاسة بى كمية من الزيت وضعى البصل اليها حتى يتم قلى جيدا ومع الدجاج المفروم وابدىئ بتقشير الليمون الى ان يتم نضجة المزيج جيدا وضيفى الية الملح والفلفل حسب الرغبة وضعى الجزر وقومى بتركة لفترة وبادئى بغلق النار وضيفى البقدونس
2- وقومى بوضع فى ملعقة من الحشو على طرف العجين السمبوسة وابدئى بلفها حتى يتم التصاقها الى نهايتها بمعجون الطحين وادبىء بتكرير العميلة على جميع العجين حتى يتم الأنتاء وقومى بتركة فى اكياس حتى يتم المحافظة على لوينة العجين
3- وقومى بتتسخين الزيت وضعى السمبوسك فية حتى يتم قليها جيدا وتصحيلن على اللون الذهبى منها وقومى بوضعها على اوراق من المناديل حتى يتم امتصاص الزيت الزائد منها
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 5 دقائق
- 593 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
