المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كيلو من البامية
-
2 - نصف كيلو من اللحم المفروم المعصج
-
3 - كيلو من عصير الطماطم
-
4 - ملعقة كبيرة من البقسماط للوجه
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - قومى بتقليب البامية فى السمنة فى اناء على النار جيدا
2 - عليكى برفع البامية من السمنة و ضعيها على ورق ماص للسمن الزائد
3 - قومى بدهن طاجن بالسمنة و عليها قومى باضافة البامية فى طبقة
4 - يتم وضع طبقة من اللحم المفروم ثم البامية بالتبادل فى الطاجن الى ان تنتعى من الكمية
5 - يتم اضافة عصير الطماطم الى الطاجن و قومى بوضع الطاجن فى الفرن و يترك الى تمام النضج
6 - قومى باضافة البقسماط الناعم الى وجه الطاجن و يترك فى الفرن الى ان يحمر الوجه
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - قومى بتقليب البامية فى السمنة فى اناء على النار جيدا
2 - عليكى برفع البامية من السمنة و ضعيها على ورق ماص للسمن الزائد
3 - قومى بدهن طاجن بالسمنة و عليها قومى باضافة البامية فى طبقة
4 - يتم وضع طبقة من اللحم المفروم ثم البامية بالتبادل فى الطاجن الى ان تنتعى من الكمية
5 - يتم اضافة عصير الطماطم الى الطاجن و قومى بوضع الطاجن فى الفرن و يترك الى تمام النضج
6 - قومى باضافة البقسماط الناعم الى وجه الطاجن و يترك فى الفرن الى ان يحمر الوجه
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 1096 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
