المقادير:
طريقة التحضير:
1- تاتى بمقلاة الطهى وتضعى بها الزيت يقدح ثم تضيفى اليه البصل مع التقليب حتى يذبل
2-تضيفى اليه الثوم والطماطم حتى ينضج ثم تغسلى السمك وتضيفيه الى الطماطم وتغطى الاناء حتى ينضج السمك
3- عندما ينضج تضيفى علبة صلصة الطماطم والبهارات ومقدار من الماء وتتركيه على النار لمدة ربع ساعة اخرى
يوضع فى اطباق التقديم ويقدم ساخنا وبالهنا والشفا