المقادير:
-
6 شرائح سمك السلمون
-
حبة فليفلة خضراء مقطعة دوائر
-
حبة فليفلة صفراء مقطعة دوائر
-
حبة طماطم مقطعة شرائح
-
حبة بصل مقطعة شرائح
-
3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
-
ملعقة كبيرة عسل
-
ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
فص ثوم مهروس
-
القليل من الملح
-
بعض أوراق الريحان
طريقة التحضير:
1 - نضع فى طبق كبيرالصويا صوص مع العسل و عصير الليمون و نضيف اليها الملح واوراق الريحان
2 - نضع السمك على الخليط السابق و نتبله جيدا و نتركها فيه لمدة لا تقل عن الساعة
3 - نحضر صينية و نفرد فيها الورق الالمونيوم و نضع بها الخضار
4 - نرص السلمون فوق الخضار و نضع الصينية فى الفرن لمدة لاتقل عن الثلث ساعة حتى تنضج المكونات
يقدم فى طبق التقد\\يم وبالهنا والشفا