المقادير:
-
لفة جلاش
-
1 بيضة
-
مقدار سمن
-
كوب لبن
-
2 ثمرة بصل مقطع حلقات
-
3 ثمرة طماطم مقطعة مكعابات صغيرة
-
3 ثمرة فلفل رومى مقطع حلقات صغيرة
-
2 ثمرة جزر مبشورتين
-
مقدار سوسيس مفروم
-
مقدار فلفل الوان وزيتون ومشروم
-
2 معلقة كبيرة كاتشب
-
مقدار ملح وفلفل
-
معلقة خل
-
2 معلقة كبيرة هوت صوص
طريقة التحضير:
طريقة تحضير
الجلاش بالسوسيس والخضار
اولا نقوم بوضع البص فى شوية سمن على النار حتى تدبل ثم نضيف الفلفل الرومى والسوسيس والجزر المبشور حتى يدبلو كلهم
ثانيا نقوم باضافة شوية ماء والملح والفلفل البودرة ونقلبهم جيدا ثم نضيف الطماطم المكعابات ونخلطهم ببعض ونتركهم لمدة دقيقتين حتى
لا تتهرى الطماطم
ثالثا نضيف الكاتشب والهوت صوص على خليط الى على النار
رابعا نقوم برص الصنية باوراق الجلاش نصف الجلاش ونضع علية خليط السوسيس والخضار ثم نضيف باقى لفة الجلاش وننغزها بالشوكة
خامسا نسقى الجلاش بالبيض باللبن ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تتشرب وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة200 درجة
الجلاش بالسوسيس والخضار
اولا نقوم بوضع البص فى شوية سمن على النار حتى تدبل ثم نضيف الفلفل الرومى والسوسيس والجزر المبشور حتى يدبلو كلهم
ثانيا نقوم باضافة شوية ماء والملح والفلفل البودرة ونقلبهم جيدا ثم نضيف الطماطم المكعابات ونخلطهم ببعض ونتركهم لمدة دقيقتين حتى
لا تتهرى الطماطم
ثالثا نضيف الكاتشب والهوت صوص على خليط الى على النار
رابعا نقوم برص الصنية باوراق الجلاش نصف الجلاش ونضع علية خليط السوسيس والخضار ثم نضيف باقى لفة الجلاش وننغزها بالشوكة
خامسا نسقى الجلاش بالبيض باللبن ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تتشرب وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة200 درجة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 30
- مدة الطهي 30
- 1091 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
