المقادير:
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط الدقيق مع زيت الزيتون و الماء وز الزبادى
2 - نضيف اليهم السكر و الخميرة و نقوم بعجن المكونات جيدا معا حتى نحصل على العجينة
3 - نقسمها الى كرات و نتركها مغطاه فى اناء حتى تختمر
4 - نقوم بفردها بالنشابة على سطح مرشوش بالدقيق
5 - نقوم بفرم البصل و الثوم و نضيف اليهم الزعتر و قليل من الزيت
6 - نضيف اليهم الطماطم المقشرة المقطعة و نقلب المكونات و نضيف اليهم الفلفل الالوان و الصلصة و الطماطم المجففة
7 - نضعها على العجينة و نضعها فى الصينية و نضعها فى الفرن حتى تمام النضج
تقدم بالهنا و الشفا