المقادير:
-
112 كوب سكر بنى
-
14 كوب كريمة مخفوقة
-
12 كوب كورن سيرب
-
12 كوب زبدة
-
ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة التحضير:
طريقة عمل صلصة الكراميل
اولا فى وعاء على النار نضع الزبدة ونتركها على النار حتى تذوب ثم نضيف اليها السكر البنى والكورن سيرب ونقلبهم جيدا حتى يذوب السكر تماما
ثانيا نستمر فى التقليب على نار متوسطة حتى لا يحرق السكر ثم نرفع الوعاء من النار ونضيف اليه الكريمة المخفوقة والفانيلا السائلة
ثالثا نضع صوص الكراميل فى طبق التقديم ويقدم
ملحوظة يستخدم الكراميل فى الكريم كراميل والسينابون رولز وفى الكيكات وخاصة كيكة التمر ويستخدم ايضا فى تزيين الكنافة او البسبوسة او اى حلوى حسب الرغبة
بالهنا والشفا
اولا فى وعاء على النار نضع الزبدة ونتركها على النار حتى تذوب ثم نضيف اليها السكر البنى والكورن سيرب ونقلبهم جيدا حتى يذوب السكر تماما
ثانيا نستمر فى التقليب على نار متوسطة حتى لا يحرق السكر ثم نرفع الوعاء من النار ونضيف اليه الكريمة المخفوقة والفانيلا السائلة
ثالثا نضع صوص الكراميل فى طبق التقديم ويقدم
ملحوظة يستخدم الكراميل فى الكريم كراميل والسينابون رولز وفى الكيكات وخاصة كيكة التمر ويستخدم ايضا فى تزيين الكنافة او البسبوسة او اى حلوى حسب الرغبة
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 20
- 1537 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
