المقادير:
-
2 ملعقة كبيرة زبدة
-
٢ بصل مقطع مكعبات
-
٢ كوب لحمة معصجة
-
٢ كوب بطاطس مسلوقة مكعبات
-
٢ كوب ذرة محفوظة
-
ملح و فلفل
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضع بها الزبدة
2 - نضيف اليها البصلب و نشوحه حتى يذبل
3 - نتبله بالملح و الفلفل نضيف اليهم البطاطس و اللحمة و الذرة ونقلبهم معا جيدا حتى يتغير لونهم
4 - نترك المكونات على النار مع تقليبهم بين الحين و الاخر حتى تنضج المكونات
يغرف فى طبق التقديم و يقدم بالهنا و الشفا