المقادير:
-
4 شرائح سلمون
-
زيت زيتون
-
حزمة كزبرة مفرومة
-
بهارات
-
ثوم مهروس
طريقة التحضير:
1- تتبلى شرائح السلمون بالبهارات جيدا من الجانبين وتتركيها جانبا
2- تاتى بمقلاة الطهى وتضعى بها قليل من الزيت وترفعيه على النار حتى يقدح
3- تضيفى اليه الثوم والكزبرة وتقلبيهم حتى يحمروا جيدا
4- فى مقلاة طهى اخرى تضعى الزيت يقدح ع النار وتحمرى شرائح السلمون من الجانبين
5- ترفعيه من الزيت وتضعيه فى اطباق التقديم وتضيفى اليه الثوم والكزبرة ويقدم
وبالهنا والشفا