المقادير:
-
المقادير :
-
كيلوغرام من السلمون النيء المقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة عرضها 4 إلى 5 سم
-
رأس شمار مقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة
-
رأسان من الكراث الأندلسي (بصل) مقطعان إلى شرائح
-
ربع كوب من زيت الزيتون
-
ملعقة صغيرة من الملح
-
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
-
نصف ملعقة صغيرة من توابل ثمار البحر
-
برش ليمونة واحدة
-
2 الى 3 فصوص ثوم مهروسة.
-
مقادير البطاطس المتوسطية
-
رأسان كبيران من البطاطس مقطعان إلى مكعبات صغيرة
-
رأسان من الكراث الأندلسي مفرومان
-
الجزء الأبيض من حبة كراث واحدة، مقطع إلى شرائح قصيرة ورفيعة
-
ربع كوب من زيت الزيتون
-
ملعقة صغيرة من الملح 4/3
-
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
-
ملعقة صغيرة من العسل.
طريقة التحضير:
لتحضير شرائح السلمون بالفرن بالبطاطس تقومى بالاتى :
1- تخلطى جميع مكونات السلمون الاولى وتضعيها فى طبق وتتركيها ليلا كاملا قبل ان تطبخيها
2- تاتى بصينية الفرن وتدهنيها بمقدار قليل من الزيت ثم تضيفى اليها السلمون
3- اخبزى الصينية بفرن متوسطة الحرارة لمدة ثلث ساعة تقريبا او حتى تتاكدى من تمام نضج السلمون
4- نفس الخطوة تكرريها مع البطاطس بخلط جميع مكوناتها معا وتضعيها فى صينية غير لاصقة
5- اخبزى الصينية بفرن متوسطة الحرارة حتى تمام النضج مع مراعاة تقليبها بين حين واخر حتى لاتلتصق
وبالهنا والشفا
1- تخلطى جميع مكونات السلمون الاولى وتضعيها فى طبق وتتركيها ليلا كاملا قبل ان تطبخيها
2- تاتى بصينية الفرن وتدهنيها بمقدار قليل من الزيت ثم تضيفى اليها السلمون
3- اخبزى الصينية بفرن متوسطة الحرارة لمدة ثلث ساعة تقريبا او حتى تتاكدى من تمام نضج السلمون
4- نفس الخطوة تكرريها مع البطاطس بخلط جميع مكوناتها معا وتضعيها فى صينية غير لاصقة
5- اخبزى الصينية بفرن متوسطة الحرارة حتى تمام النضج مع مراعاة تقليبها بين حين واخر حتى لاتلتصق
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 15
- مدة الطهي 20
- 1211 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
