المقادير:
-
المقادير :
-
1- 1 كيلو جرام كوسا
-
2- 1 كوب عصير الطماطم
-
3- 1 بصلة كبيرة
-
4- 1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
-
5- 2 فلفل ملون
-
6- 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
-
7- ملح وفلفل اسود
-
8- شطة حسب رغبتك
-
9- 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
-
10- 2 ملعقة صغيرة سمن بلدى
-
11- 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
-
12- بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بتقطيع الكوسا الى قطع وابدىئ بتقطيع البصل الى حلقات والفلفل الى حلقات
2- وفى اناء على نار قومى بوضع السمن والزيت وضيفى اليهم الفلفل الملون والبصل المجهز وقلبى جيدا وقومى بأضافة الكوسا واستمرى فى التحريك وقومى بأضافة التوابل والثوم المفروم وعصير الطماطم والصلصة
3- وقومى بمزج فى صينية واتركى الصينية فى الفرن حتى يتم الاستواء حتى يتم تحمير وجة الصينية وعند خروجها جمليها بالبقدونس
1- قومى بتقطيع الكوسا الى قطع وابدىئ بتقطيع البصل الى حلقات والفلفل الى حلقات
2- وفى اناء على نار قومى بوضع السمن والزيت وضيفى اليهم الفلفل الملون والبصل المجهز وقلبى جيدا وقومى بأضافة الكوسا واستمرى فى التحريك وقومى بأضافة التوابل والثوم المفروم وعصير الطماطم والصلصة
3- وقومى بمزج فى صينية واتركى الصينية فى الفرن حتى يتم الاستواء حتى يتم تحمير وجة الصينية وعند خروجها جمليها بالبقدونس
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 35 دقيقة
- 792 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
