المقادير:
-
1 كوب زيتون اخضر منزوع النوى
-
1/2 حزمة زعتر اخضر طازج
-
حبة فلفل احمر رومى مقطعة مربعات
-
حبة طماطم مقطعة مربعات
-
100 غرام جبنة حلوم مقطعة مكعبات
-
حبة فلفل اخضر رومى مقطعة مربعات
-
2 ملعقة كبيرة معجون التشيلى
-
10 حبات جوز مجروش
-
2 بصل اخضر مقطع
-
فص ثوم مهروس
-
1/4 كوب زيت زيتون
-
5 ملاعق كبيرة دبس الرمان
-
ملح وكمون
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى بول عميق نضع الزعتر الاخضر ونضيف اليه الفلفل الرومى الاخضر والفلفل الرومى الاحمر ثم نضيف الثوم والبصل الاخضر ونضيف ايضا الزيتون الاخضر المنزوع النوى
ثانيا نقلب جيدا ثم نضيف صلصة التشيلى ونضيف ايضا الكمون والملح ونضيف دبس الرمان ونضيف فى النهاية زيت الزيتون ونقلب جيدا جميع المكونات حتى تختلط ببعضها جيدا
ثالثا نضع السلطة فى طبق التقديم ونرش فوقها الجوز المجروش ثم تقدم
بالهنا والشفا