المقادير:
-
المقادير :
-
1- 1 1/2 باذنجان رومى
-
2- 1/2 كيلو جرام فلفل اخضر مقطع وسط
-
3- 1/2 كيلو جرام طماطم مفروم
-
4- 10 فص ثوم مهروس
-
5- 3 ملعقة كبيرة خل
-
6- ملح وفلفل اسود حسب الذوق
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بتقشير الباذنجان جيدا وتقطعية جيدا الى شرائح كبيرة
2- وفى طاسة بة كمية من الزيت قومى بوضع الباذنجان المقطع فى الطاسة حتى تحصلين على اللون االأصفر
3- وقومى بوضع الباذنجان والفلفل فى صينية وضعيهم فى صف واحد مرة الباذنجان ومرة الفلفل
4- ووقومى بمزج الثوم والطماطم والخل جيدا مع كمية قليلة من الفلفل وضيفى الية الصينية
5- واتركى الصينية فى الفرن حتى يتم نضج المسقعة وقدميها باردا
1- قومى بتقشير الباذنجان جيدا وتقطعية جيدا الى شرائح كبيرة
2- وفى طاسة بة كمية من الزيت قومى بوضع الباذنجان المقطع فى الطاسة حتى تحصلين على اللون االأصفر
3- وقومى بوضع الباذنجان والفلفل فى صينية وضعيهم فى صف واحد مرة الباذنجان ومرة الفلفل
4- ووقومى بمزج الثوم والطماطم والخل جيدا مع كمية قليلة من الفلفل وضيفى الية الصينية
5- واتركى الصينية فى الفرن حتى يتم نضج المسقعة وقدميها باردا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 817 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
