المقادير:
-
كوب معكرونة لسان العصفور مسلوقة
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
-
2 فص ثوم مهروس
-
2 صدر دجاج مسحب ومقطع مكعبات
-
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
-
2 كوب سبانخ ورق
-
نصف كوب جبنة بارميزان للتزيين
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب الثوم فى زيت الزيتون على النار الى ان يصفر
2 - يتم اضافة الفلفل الاحمر و قطع الدجاج الى الثوم و يترك المزيج على النار الهادئة الى تمام النضج
3 - يتم اضافة كل من البقدونس و لسان العصفور الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
4 - يتم اضافة السبانخ و يترك الخليط على النار الى ان يذبل السبانخ
5 - يرفع لمزيج من على النار و يوضع فى طبق التقديم و يزين بالجبنة البارميزان
يقدم و بالهنا و الشفا