المقادير:
-
1 ملعقة طعام زيت نباتى
-
2 فص ثوم مهروس
-
500 جرام دجاج صدور شرائح رفيعة
-
14 ملعقة صغيرة بهار ابيض
-
1 كوب لوبياء خضراء مجلدة
-
2 جزر وسط مقطع شرائح بالطول
-
8 ضلع هليون مجلد مقطع بالنصف
-
2 ملعقة صغيرة كارى
-
2 ملعقة صغيرة صلصة حارة
-
1 ملعقة طعام صلصة صويا لايت
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- ويحمى الزيت ويضاف الية الثوم ويقلب لمدة دقيقة ويزاد الدجاج مع البهار ويخلط جيدا ويغطى الاناء ويترك على النار لمدة 5 دقائق ويحرك المزيج ويغطى الاناء من جديد ويترك لمدة 5 دقائق او حتى الاستواء وتضاف الخضار ويقلب المزيج لمدة 5 دقائق او حتى تذبل
2- ويضاف الكارى والصلصة الحارة والصويا ويخلط المزيج جيدا ويترك على النار لمدة دقيقة ويوضع المزيج جانبا حتى يبرد
3- وتغمس بسرعة كل قطعة ورق ارز فيتنامي بماء فاترة حتى تطرى وتحشى بملعقة طعام معرقة من الحشوة وتلف الروف على بضعها البعض على شكل لفائف وتاعد العملية ذاتها لباقى اللفائف
1- ويحمى الزيت ويضاف الية الثوم ويقلب لمدة دقيقة ويزاد الدجاج مع البهار ويخلط جيدا ويغطى الاناء ويترك على النار لمدة 5 دقائق ويحرك المزيج ويغطى الاناء من جديد ويترك لمدة 5 دقائق او حتى الاستواء وتضاف الخضار ويقلب المزيج لمدة 5 دقائق او حتى تذبل
2- ويضاف الكارى والصلصة الحارة والصويا ويخلط المزيج جيدا ويترك على النار لمدة دقيقة ويوضع المزيج جانبا حتى يبرد
3- وتغمس بسرعة كل قطعة ورق ارز فيتنامي بماء فاترة حتى تطرى وتحشى بملعقة طعام معرقة من الحشوة وتلف الروف على بضعها البعض على شكل لفائف وتاعد العملية ذاتها لباقى اللفائف
شاهدي ايضا:
- تكفي 24 قطعة
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 1219 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
