المقادير:
-
5 بيض
-
2 بصلة كبيرة مفرومة فرما ناعما
-
ربع كوب زيت زيتون
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم تحمير البصل فى الزيت مع الملح و الفلفل الاسود الى ان يذبل و ينضج
2 - يتم خفق البيض جانبا مع الملح ثم يتم اضافته الى البصل الى ان ينضج
يقدم ساخنا و بالهنا و الشفا