المقادير:
-
1 كيلو جرام لحم بلتو مقطع شرائح
-
1 حبة فلفل اخضر مقطعة مربعات صغيرة
-
1 حبة بصلة متوسطة مفرومة ناعم
-
2 مكعب مرقة ماجى لحم
-
1 حبة فلفل احمر مقطعة مربعات صغيرة
-
12 كوب بقدونس اخضر مفروم
-
1 ملعقة صغيرة اوريجانو
-
2 قطع فص ثوم مدقوق
-
1 12 ملعقة كبيرة زبدة
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بتقطيع قطع اللحم الى قطع صغيرة
2- وحضرى القلاية وضعى فيها الزيت والزبدى فى قدر كبير وضيفى الية البصل وقلبى لمدة دقيقة وضيفى الية اللحم والثوم المهروس وقلبى حتى تحصلين من لون اللحم اللون البنى
3- وضيفى الفلفل والطماطم فى اناء وحركى المزيج جيدا لمدة دقيقتين
4- وضيفى باقى المكونات مع كوب ونصف من الماء واتركى الماء حتى يتم غليانة
5- قومى بصب المكونات فى الطاجن واتركية فى الفرن على درجة حرارة هادىء وتفضل تكون 190 درجة ماوية حتى يتم نصج اللحم جيدا ويقدم وبالصحتين
1- قومى بتقطيع قطع اللحم الى قطع صغيرة
2- وحضرى القلاية وضعى فيها الزيت والزبدى فى قدر كبير وضيفى الية البصل وقلبى لمدة دقيقة وضيفى الية اللحم والثوم المهروس وقلبى حتى تحصلين من لون اللحم اللون البنى
3- وضيفى الفلفل والطماطم فى اناء وحركى المزيج جيدا لمدة دقيقتين
4- وضيفى باقى المكونات مع كوب ونصف من الماء واتركى الماء حتى يتم غليانة
5- قومى بصب المكونات فى الطاجن واتركية فى الفرن على درجة حرارة هادىء وتفضل تكون 190 درجة ماوية حتى يتم نصج اللحم جيدا ويقدم وبالصحتين
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 80 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1022 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
