المقادير:
-
قريدس حجم كبير مقشر من 6 الى 8
-
زيت زيتون بكر
-
12 ورقة مريمية كبيرة
-
12 شريحة بانكيتا
-
12 عود سنان سمك 4 انش
طريقة التحضير:
1 - يتم دهن الجمبرى بالزيت و يوضع فى طبق على اوراق المريمية
2 - يتم لف كل حبة من الجمبرى بشريحة من البانكيتا و يتم غلقها عليها بخلة الاسنان
3 - يتم شوى الجمبرى على الشواية لمدة 3 دقائق الى ان تكتسب اللون الوردى و تكون مقرمشة
تقدم و بالهنا و الشفا