المقادير:
-
كوب سكر
-
3 كوب دقيق
-
نصف كوب عسل اسود
-
كوب زيت
-
معلقة و نصف قرفة مطحونة
-
معلقة صغيرة بيكنج بودر
-
ربع معلقة صغيرة ملح
-
بيضة للدهن
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط الدقيق مه السكر و البيكنج بودر و القرفة و الملح
2 - نضيف اليهم الزيت و نفركهم جيدا
3 - نضيف اليه الماء و نعجنهم و نضيف العسل الاسود و نقلبهم حتى نحصل على العجينة
4 - نفرد العجينة و نقطعها الى دوائر و نرصها فى صينية مدهونة بالزيت
5 - نقوم بدهن البسكويت بالبيض و نضعه فى الفرن حتى يحمر الوجه
يقدم بالهنا و الشفا