المقادير:
-
المقادير :
-
1- 1 ملفوف حجم صغير اى اللهانة
-
2- 2 خيار
-
3- 1 طماطم صغيرة
-
4- 1 كوب جبنة صفراء اى قشقوان مقطعة الى مكعبات صغيرة
-
5- 3/4 كوب عصير ليمون حانض
-
6- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
-
7- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
طريقة التحضير:
1- قومى بغسل الكرنب جيدا بالماء وقومى بغسل الخيار والطماطم
2- افرمى الخضروات فرمأ جيدا حتى تحصلين على خضروات ناعمة وقومى بوضعها فى قدر
3- وضيفى عصير الحامض اليها وقومى بتقطيع الجبن القشقوان
4- وقومى بوضع كمية من الكمون والملح حسب الرغبة وامزجيهم جيدا وبعد ذلك قومى بتقديم السلطة وبالف هنا