المقادير:
-
المقادير :
-
1 - ملعقة صغيرة ملح
-
2 - ارز
-
3 - 2 ملعقة كبيرة سكر
-
4 - 3 ملاعق صغيرة صوص باربكيو
-
5 - بصلة مقطع الى مربعات صغيرة
-
6 - بهارات
-
7 - فلفل اسود
-
8 - عسل ابيض
-
9 - مرق دجاج
-
10 - ملعقة كبيرة صوص حار
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب السكر فى اناء على النار الى ان يصبح كراميل
2 - يتم اضافة كل من الارز المغسول و مرق الدجاج و البصل الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة الملح و الفلفل الاسود الى ما سبق مع الصوص الحار و يتم التقليب جيدا
4 - يترك المزيج على النار حتى الغليان ثم تهدأ الحرارة
5 - يتم خلط صوص الباربكيو مع العسل و يتم التقليب جيدا ثم يتم اضافة الخليط الى الارز و يتم التقليب جيدا
6 - يتم وضع الارز فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا