المقادير:
-
المقادير :
-
1- 2 باذنجان
-
2- 2 فص ثوم
-
3- 1 1/2 كوب لبن زبادى
-
4- ملح
-
5- زيت نباتى للقلى
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بتقشير الباذنجان وتقطعية الى دوائر وبعد ذلك قومى بوضع كمية من الملح فى الباذنجان حتى يملح جيدا وقومى بقلى الباذنجان فى الزيت حتى يتم تحميرة وضعية على اوراق من المناديل حتى يتم امتصاص الزيت الزائد منة
2- قومى ببشر الثوم على الحليب وضيفى الية كمية قليلة من الملح وامزجية جيدا
3- قومى بوضع الباذنجان فى صحن التحضير وقومى بوضع الصلصة على الحليب ويقدم وبالف هنا
1- قومى بتقشير الباذنجان وتقطعية الى دوائر وبعد ذلك قومى بوضع كمية من الملح فى الباذنجان حتى يملح جيدا وقومى بقلى الباذنجان فى الزيت حتى يتم تحميرة وضعية على اوراق من المناديل حتى يتم امتصاص الزيت الزائد منة
2- قومى ببشر الثوم على الحليب وضيفى الية كمية قليلة من الملح وامزجية جيدا
3- قومى بوضع الباذنجان فى صحن التحضير وقومى بوضع الصلصة على الحليب ويقدم وبالف هنا
شاهدي ايضا:
- تكفي فردين
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 846 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
