المقادير:
-
المقادير :
-
1- 250 جرام سلطعون اصابع السلطعون (سوريمى) (16اصبع) مجمدة
-
2- 1/2 ملفوف مقطعة الى شرائع رفيعة جدا
-
3- 1 جزر
-
4- 1 خيار
-
5- 1/4 كوب مايونيز
-
6- زيت سمسم تقريبأ نقطعة زاحدة
طريقة التحضير:
1- قومى بذوبان السلطعون وابدئى بفرك كل اصباع بواسطة يدك حتى تحصلين على خيوط رقيقة وضعيها فى قدر اخر
2- قومى بواسطة القشارة وقومى بتقشير والخيار والجزر وقومى بصنع خيوط رقيقة جدا من الخيار والجزر وضعيها على السلطعون وقومى باضافة الكرنب
3- وقومى بأضافة المايونيز ونقطة واحدة من زيت السمسم نكهتة قوية جدا وقومى بتقطيع واحدة وقومى بمزج المقادير وقدمية مباشرا