المقادير:
-
4 حبات فلفل احمر مشوى منزوع الجلد
-
5 فصوص ثوم طازجة
-
1 حبة بصل مبشورة
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ورق لور
-
1 لتر مرقة منوزعة الدسم
-
نصف كوب كريمة حامضة
-
1 ملعقة شطة
-
1 ملعقة زعتر طازجة مفروم
-
للزينة
-
بقدونس مفروم
-
1 ملعقة كبيرة كريمة حامض
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بوضع ملعقة من كمية الزيت فى اناء وابدىئ بتشويح البصل جيدا وبعد ذلك قومى شرائح الفلفل المشوى
2- قومى بأضافة الجزر وبعد ذلك قومى بوضع الزعتر والمرق وضعيها حتى يتم الاستواء جيدا وبعد ذلك صيفى اليهم الثوم وتبلى بكمية من الفلفل والملح
3- ضعى الشطة والبهارات والكريمة الحامض وبعد ذلك اهرسيها جيدا
4- قدمى الصحن ساخنأ وجمليها بالبقدونس والكريمة الحامض
1- قومى بوضع ملعقة من كمية الزيت فى اناء وابدىئ بتشويح البصل جيدا وبعد ذلك قومى شرائح الفلفل المشوى
2- قومى بأضافة الجزر وبعد ذلك قومى بوضع الزعتر والمرق وضعيها حتى يتم الاستواء جيدا وبعد ذلك صيفى اليهم الثوم وتبلى بكمية من الفلفل والملح
3- ضعى الشطة والبهارات والكريمة الحامض وبعد ذلك اهرسيها جيدا
4- قدمى الصحن ساخنأ وجمليها بالبقدونس والكريمة الحامض
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 15 دقيقة
- 902 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
