المقادير:
-
2 ملعقة طعام بقدونس مفروم
-
2 ملعقة صغيرة زعتر اخضر ورق طازج مفروم
-
1 ملعق صغيرة ميرامية ناشفة
-
3 فص ثوم مفروم 5 14 كوب زيت زيتون
-
14 كوب خل
-
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
-
34 كيلو صدور دجاج منزوعة الجلد
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بوضع البقدونس والزعتر والميرامية والخل والملح والفلفل والثوم فى الخلاط حتى يتم ضربهم جيدا مع بعضهم ويتم تجانس تلك الاعشاب باكملها
2 - وضعى الفراخ فى صحن زجاجى وضيفى الية المزيج السابق خفقة
3- وقومى بتغطية الصحن واتركية ليتم نقعة فى البارد لمدة ساعتان او حتى 48 ساعة حسب رغبتك
4- قومى بتسوية الدجاج تحت الشواية بعد ان تقومى بالتخلص من السائل التى تم نقع فية لمدة عشر دقائق لكل الجهات او حتى يتم تسوية وقومى بتغطية بورق الألومنيوم ويتسوى فى الفرن
1- قومى بوضع البقدونس والزعتر والميرامية والخل والملح والفلفل والثوم فى الخلاط حتى يتم ضربهم جيدا مع بعضهم ويتم تجانس تلك الاعشاب باكملها
2 - وضعى الفراخ فى صحن زجاجى وضيفى الية المزيج السابق خفقة
3- وقومى بتغطية الصحن واتركية ليتم نقعة فى البارد لمدة ساعتان او حتى 48 ساعة حسب رغبتك
4- قومى بتسوية الدجاج تحت الشواية بعد ان تقومى بالتخلص من السائل التى تم نقع فية لمدة عشر دقائق لكل الجهات او حتى يتم تسوية وقومى بتغطية بورق الألومنيوم ويتسوى فى الفرن
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 7 دقائق
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1080 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
