المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
1 كوب سكر
-
1 كوب حليب
-
4 بيضات
-
12 كوب زيت
-
3 ملعقة صغيرة بكنج بودر
-
ربع باكيت شعرية الكنافة
-
علبة قشطة
-
قطر او شربات
-
فستق حلبى للتزيين
طريقة التحضير:
اولا فى وعاء عميق نضع البيض والسكر والزيت والفانيليا ونخفقهم جيدا بالمضرب الكهربائى حتى يصبح الخليط هشا
ثانيا ننخل الدقيق ونضع عليه البكنج بودر ونضيفه الى خليط البيض مع التقليب جيدا او الخفق مرة واحدة
ثالثا نضيف الحليب بالتدريج ونقلب حتى تصبح المكونات متجانسة
رابعا نصب الخليط فى صينية مدهونة وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج
خامسا نخرجها من الفرن ونقلبها على طبق التقديم وندهنها بالقشطة من الوجه والجوانب ثم نحمص الشعيرية ونضعها عليها
سادسا نصبها بالقطر او الشربات المجهز مسبقا والبارد ثم نرشها بالفستق الحلبى المطحون
سابعا تقطع وتقدم دافئة او باردة
بالهنا والشفا
فيديو:
لا يوجد فيديو لهذه الوصفة