المقادير:
-
2 ملعقة طعام زيت نباتى
-
2 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة فرما ناعما
-
4 حبات طماطم صغيرة الحجم مقشرة و مفرومة
-
ملعقة صغيرة كركم مطحون
-
1 ورق لورة
-
4 حبات هال اخضر
-
ملعقة صغيرة حبوب كزبرة كاملة مجففة
-
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
-
2 فص ثوم مقشر
-
4 مكعبات مرق ماجى
-
3 اكواب ارز بسمتى
-
5 اكواب مللى ماء
طريقة التحضير:
1 - يتم تحمير البصل فى الزيت لمدة 6 دقائق فى اناء
2 - يتم اضافة باقى المقادير فيما عدا الماء الى البصل و تخلط جيدا و تترك على النار لمدة 3 دقائق
3 - يتم اضافة الماء الى القدر و تترك على النار لمدة 20 دقيقة حتى تمام نضج الارز
يقدم و بالهنا و الشفا